Wszyscy dobrze wiemy o tym, że prawidłowe odżywianie może zagwarantować nam długie i zdrowe życie. Dostarczanie naszemu organizmowi niezbędnych substancji takich jak: tłuszcze, białka, witaminy i węglowodany wpływają na ogólny stan zdrowia. Alkoholicy mają jednak zaburzony sposób odżywiania i przyswajania podstawowych substancji.
Narządem, który naprawdę nie lubi alkoholu jest wątroba, w której to zachodzą zasadnicze przemiany alkoholu. Jeżeli nastąpi uszkodzenie miąższu wątroby na początku można tego nawet nie zauważyć – nie ma żadnych przykrych dolegliwości, które zwiastowałoby chorobę. Ponieważ nie ma żadnych objawów, pacjenci z uszkodzoną wątrobą najczęściej trafiają do lekarza, gdy jest już za późno.
Również trzustka nie przyjaźni się z alkoholem, którego nadmierne spożycie może doprowadzić do jej zapalenia. Przyczyną zapalenia trzustki jest spożywanie alkoholu wraz z bardzo tłustymi posiłkami. Te łagodne zapalenia mają wręcz niezauważalne objawy.
Może na przykład delikatnie boleć brzuch po lewej stronie brzucha i pojawić się objawy standardowej niestrawności.